淮海制盖无中间商(图)-食品级易拉盖规格-苏州食品级易拉盖
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山东淮海印铁制盖有限公司

经营模式:生产加工

地址:德州平原龙门经济开发区

主营:印铁,制盖,瓶盖加工

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产品品牌:淮海制盖
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

小编分享下灌装和杀菌对食品级易拉盖应用的效果:

如灌装初温过高,或者顶隙过大,盖面都将出现严重下凹。顶隙过小,容易导致在杀菌期间内容物加热膨胀,使铝箔过度拉伸,造成性凸起,甚至密封失效。因而建议封罐后的顶隙高度为3~5mm。

对于杀菌设备来说,在杀菌时,由于加热使罐头温度升高,罐头内压力会超过罐外压力。因此,为了避免杀菌时罐头凸起,必须施加反压力,特别是需要较高杀菌温度的肉类罐头。罐内外压差应保持在≤0.05MPa。

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视频作者:山东淮海印铁制盖有限公司







溶剂性密封胶:更稳定及容易注胶,注胶后罐盖可以风干,干燥时对气温和湿度敏感度较低,黏度随着温度变化,一般不会冻结或凝结,但是,限制对人体暴露。

正常罐头都应有一定的真空度,从罐外看,顶、底盖向内微凹。但当罐头因种种原因呈正压状态,顶底盖就会向外鼓起,即所谓胀罐,罐头食品级易拉盖 胀罐一旦发生就意味着食品保质期变短、发酸。胀罐可分为物理性、化学性、三类。

因罐内残留细菌繁殖产气所致,常见于需经高温杀菌的低酸性食品饮料罐头。胀罐分两种情况:因杀菌强度不足引起的胀罐和因杀菌后再污染引起的胀罐。

罐头密封性良好,罐内通常仅有一种芽孢至多两种,但无球菌等杂菌;内容物变质、形态有变化;pH下降等。因杀菌后再污染引起的胀罐:罐头有泄漏,罐内有、球菌甚至霉菌等杂菌,内容物变质、形态有变化,pH下降等。

李经理女士

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